Para día de lluvia como hoy!!! muy fácil...
Huevo 2
Leche 300cc
Esencia de
vainilla 1cdita
Harina 2 ½ tazas
Polvo de hornear 2cditas
Canela 2 cditas
Azúcar
impalpable 1 taza
Coco rallado 150g
Manteca 75g
Preparación:
Mezclar los huevos
con la leche y la esencia de vainilla. Mezclar en otro bol la harina con el
azúcar tamizado, la canela y agregar el coco rallado. Agregarle la mezcla de
los huevos y la manteca derretida.
Poner la preparación
en un molde de 21cm x 10 y hornear por una hora aprox en horno 180 grados.
Espero les guste y dejen ese olor tan rico en la casa del coco!!!
