Salmón 1 kilo
Pan rallado 1 taza
Perejil picado 1 taza
Manteca
derretida 50g
Limones ralladura y
jugo 2
Sal c/n
Mezclar el pan
rallado con el perejil, la manteca y el jugo de los limones más su ralladura.
Poner en una placa
para horno papel aluminio luego poner el pescado con la piel para abajo y
arriba toda la crute. Llevar el horno por 20 minutos.
Ensalada de papas
Papas hervidas 4
Cebollas 2
Alcaparras 3 cda
Hervir las papas.
Cortarlas dorarlas en aceite. También dorar en manteca la cebolla hasta que
quede blanda agregar las alcaparras. Juntarlo con las papas.
Salpimentar.
